「2014年10月8日」の記事一覧

お正月の料理の代表格とも言える「おせち料理」ですが、 どのような由来でお正月に食べられるようになったのでしょうか？   重箱にところ狭しと詰め込まれた沢山の種類の料理をみていると それだけでおめでたい感じになり・・・

「おせち料理の由来に迫る！料理の種類とそれぞれの意味とは？」の続きを読む

お正月の食卓に欠かせない料理といえば お雑煮です！   私は実はお雑煮が大好きで、3が日中は毎日喜んで 食べ続けることが出来ます（笑）   我が家のお雑煮は醤油ベースのだし汁に鶏肉や 里芋、かまぼこな・・・

「おもしろいお雑煮文化！関東醤油派？関西味噌派？あなたはどっち？」の続きを読む

お正月＝お餅と言っても過言ではありませんよね！ もう勘弁してよ〜(T_T)！   というくらいお餅のオンパレードという人も 少なくないのでは無いのでしょうか？   その中でも最もお正月らしいお餅料理が・・・

「お正月にお雑煮を食べる理由！ただのお餅とあなどるなかれ！！」の続きを読む

お正月飾りの中で唯一食べられるもの・・・ それが鏡餅ですね(^^)   鏡餅は、鏡開きで割ったあとにお雑煮にしたりおしるこにしたり また、かき餅にしたりと美味しく変身してくれるので 大好きです（笑） &nbsp・・・

「鏡開きの由来！鏡開きまで鏡餅を食べない理由とは？？」の続きを読む

年末のお正月の準備のクライマックスとも いえる餅つきですがあなたのお家ではお餅を ついていますか？     近年は便利な切り餅が普及したのでもしかしたら 「家ではつかない」という人も多いかもしれません・・・

「年末に餅つきをする理由は何？餅つきをしていけない日があるよ！！」の続きを読む

わたくしはすでに30回以上お正月を迎えています（笑） ですが、未だ未経験の催しものがあります。 それは・・・   そう、「お屠蘇」です。     三十余年の（34歳じゃないです・・・）人生に・・・

「お屠蘇はどんな意味があって飲むの？子供はいいの？お酒でしょ！？」の続きを読む